经检验,50家企业生产的50批次蛋糕★★、面包★★、饼干、方便面等产品不符合标准的规定,不合格项目涉及山梨酸、脱氢乙酸★★、菌落总数★、霉菌、酸价以及防腐剂混合使用比例等★★。其中,有17批次产品微生物指标超标★,不合格的主要原因是个别企业生产设备及环境达不到规定要求、灭菌工艺控制不当;有28批次产品检出超量使用脱氢乙酸★、苯甲酸等防腐剂。
据悉★★★,福建省质监局组织抽查了糕点产品733批次,合格692批次★★★;抽查饼干产品216批次★★,合格209批次;抽查方便面23批次,合格21批次★。
福建省质监局日前通报最新一批糕点、饼干★、方便面产品抽查结果,发现有50家企业生产的50批次蛋糕、面包、饼干、方便面等产品不合格,涉及★“旺利来”“麦当园”★★“茂源祥”等品牌。